味觉记忆
她失恋了,世界仿佛失去了所有味道。身为美食编辑的她,第一次对食物失去了兴趣。 他是她楼下面馆的老板,沉默寡言,只会做面。
她每天深夜都去,点一碗最素的清汤面,然后对着面默默流泪。他从不安慰,只是默默地给她加一碟自己腌的泡菜,或者在她临走时塞给她一个热乎乎的茶叶蛋。 一个月,两个月……她开始尝出泡菜的爽脆,茶叶蛋的醇香。她发现,那碗面的汤底,其实是用心熬制了数小时的高汤,温暖而厚重。 当她终于能笑着对他说“老板,今天的面特别好吃”时,他在围裙上擦了擦手,憨厚地笑了。 后来她才知道,他以前是顶尖酒店的主厨。有人问他为什么来这里开家小面馆。他说:“为了等一个味觉失灵的人,慢慢教会她,什么是生活的本味。”
Last updated